冬季

透過食材來感受廣島的四季。

冬季

【廣島推薦的冬季食材】

冬季的廣島,可以品嚐到瀨戶內獨有的時令食材,例如牡蠣、肥美的瀨戶內魚、甜味蔬菜和柑橘類水果等。

大竹市

暖色黃尾魚 / 冬季

從大潟港搭乘渡輪約 30 分鐘即可抵達阿田島。
位於瀨戶內海的溫暖島嶼是一座漁業島,沙丁魚捕撈、魚類養殖、牡蠣養殖等產業十分繁榮。
「溫熱黃尾魚至檸檬」是從25年度開始經過4年的研究而開發出來的。
平田島自 40 年代起開始養殖鰤魚,目前島上的鰤魚產量為廣島縣最高。
「鹹鰤魚檸檬」是利用廣島縣全國第一的檸檬,融合廣島的山海精華而誕生的品牌魚。

暖色黃尾魚 / 冬季
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