【廣島推薦的夏季食材】
廣島的夏季，聚集在牡蠣筏下的星鰻、因產地鮮為人知而出名的星鰻（康吉鰻）、以及新鮮的夏季蔬菜等食材正當季。
夏天
三原市
香魚（三原）/ 夏
三原市內，從中國地方山脈流下的二級河流沼田川水質清澈，河水中遍布著可以捕捉香魚的隱密地點。
特別是被稱為安藝的嵐山的船木峽，是野生香魚的寶庫，被譽為「金口香魚」。
香魚（三原）/ 夏
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