春天

透過食材來感受廣島的四季。

春天

【廣島推薦的春季食材】

廣島的春天,正是遷移到瀨戶內海產卵的鯖魚、鯛魚以及新馬鈴薯、新洋蔥等食材的季節。

尾道

尾道櫻台 / 春

在尾道當季地魚店,您可以品嚐到尾道縣內捕獲量位居前列的野生紅鯛魚。
雖然一年四季都可以捕撈,但是春天捕撈的鯛魚被稱為“櫻花鯛”,不僅外觀色彩鮮豔,而且脂肪含量豐富,味道鮮美。請與盛開的櫻花一起欣賞。

尾道櫻台 / 春
可以用餐的餐廳列表

大竹市

廣島檸檬鮭魚 / 春季

在縣北部養殖的虹鱒魚在大竹市畿田島的養魚場被餵以檸檬,然後養殖成廣島檸檬鮭魚。產於廣島、在大竹養殖的鮭魚在活宰後立即進行加工,使其具有嚼勁十足、彈性十足和清爽的口感。

廣島檸檬鮭魚 / 春季
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