秋

透過食材來感受廣島的四季。

【廣島推薦的秋季食材】

秋天的廣島,可以品嚐到各種體現大自然恩賜的時令食材,例如來自各個地區的美味米、風味濃鬱的蔬菜和水果以及肥美的海鮮等。

二十日市市

吉和鮑魚菇 / 秋季

其原產地為南歐和中國,因我們公司老闆的緣故而得名,他吃過一道正宗的中國鮑魚和阿巴科蘑菇湯後,竟分不清哪個是真正的鮑魚。
這種蘑菇在日本很難買到,所以我們想以某種方式在廣島種植它。
目前,位於二十日市市吉和市巨平高原的種植設施已開始進行研究、開發和種植。

吉和鮑魚菇 / 秋季
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