公告訊息

作為與「OK!! 廣島（Oishii ke，廣島）」合作的活動的一部分，Mizkan Corporation 將舉辦一場免費活動，屆時您可以體驗「Kantan Nanan」的美味，這是一種只需一瓶 Kantan 醋即可製作的醃魚料理。

活動現場將提供免費試吃，用武士韭菜（廣島「Cheer! Hiroshima」的註冊原料）製作簡易南蠻泡菜，並介紹廣島生產的適合製作南蠻泡菜的原料。

▲使用「武士韭菜」的簡易南蠻鮭魚

 

廣島擁有豐富的食材，包括瀨戶內海捕撈的各種海鮮（稱為“瀨戶內沙奈”），以及在“Cheer! Hiroshima”計劃中註冊的蔬菜（該計劃旨在支持當地農民引以為豪的本地產品）！

希望大家都能嘗試用廣島的美味食材製作南蠻漬！ 😊

▲ 糖醋醃沙丁魚

■概述

• 日期和時間：7月11日星期六，11:00-15:00（暫定）

• 地點：LECT 1F 活動空間（Cainz 前）（廣島縣廣島市西區荻 2-1-45）

<內容> 免費入場，無需事先註冊。

• 醋專家和修道大學學生帶來的講座活動

• 免費贈送易吃的南蠻辣椒樣品

- 體驗為 Kantan 醋設計您自己的原創標籤（僅限小學生及以下年齡段兒童；前 100 名參與者將獲得一瓶 Kantan 醋）

• 面板展示（修道大學學生食譜、廣島縣食材和簡易南蠻食譜）

照相亭

 

<舞台活動時間表> *每場演出約有50人參加，①和③場演出內容相同。

① 11:30 - 醋專家講解廣島南蠻漬（醃炸雞）/ 品嚐使用「Cheer! Hiroshima」註冊原料武士韭菜製作的簡易南蠻漬

② 12:30 - 修道大學學生開發的食譜！ /品嚐學生設計的羅勒南蠻醬鮭魚。

③ 13:30 - 醋專家講解廣島南蠻漬（醃製炸雞）/ 品嚐使用武士蔥（廣島“Cheer! Hiroshima”註冊原料）製作的簡易南蠻漬

④ 14:30 - 介紹由修道大學學生開發的食譜！ /品嚐學生設計的羅勒南蠻醬鮭魚。

 

👉活動詳情這裡！