公告訊息
廣島美食界迎來了一位新英雄！我們堅持認為OK！廣島（廣島縣大石家）「忍食」大獎賽！
作為“美味廣島”計畫的一部分，我們招募了廣島縣各地區推廣的當地美食，以及能夠介紹這些美食魅力的人士，並舉辦了“美食大獎賽”，通過縣居民投票選出獲勝者。
【大獎賽冠軍將從通過資格賽晉級的五支車隊中決出。 】
在 31 個參賽作品中，根據縣內居民 6 萬多張選票和評委的評價，最終有 5 個團體晉級決賽，分別是“東廣島錦鯉雞”、“藝北鮭魚”、“夜叉烏冬面”、“廣島意麵”和“檸檬柚子醋”！
在最後一輪投票中，我們再次向大家徵集了票數，最後得票最多的「Yasha Udon」榮獲大獎！ 🏆
【晉級決賽的五支隊伍都以自己最愛的食物聞名，這究竟是為什麼呢？ 】
🌟東廣島錦鯉雞
Catalyst Gallus JAPAN Co., Ltd.《Towa對雞的愛》竹之內淳 氏
【產品特點】入口即化，富含優質脂肪酸，嚼勁適中。濃鬱鮮美的口感，令人回味無窮。
透過在「超級美味！東廣島米節」和「廣島飯糰丼節」等當地美食活動中進行宣傳，該市一直致力於提高人們對東廣島新品牌產品的認識。
這道菜越來越受歡迎，廣島縣、東京都市區和九州的餐廳都將其加入菜單，甚至在2025年廣島TGC大賽上，它還被供應為表演者的菜餚。我們目前收到了很多諮詢，並正在繼續擴大銷售。
🌟 藝北鮭魚
Catalyst 平戶產業株式會社（小暮養魚場）「藝北鮭魚革命」片桐義博
【產品特色】這款鮭魚產自廣島縣北廣島町藝北地區，並在當地養殖，充分利用了該地區的自然資源，同時兼顧了減少食物浪費和環境保護的考量。
到目前為止，我們一直在北廣島市內外透過公關活動推廣這一理念，例如「時令米飯烹飪課程」和「聖鱒魚計畫」。
這些努力穩步提高了人們對藝北鮭魚的認識，並讓許多人有機會品嚐藝北鮭魚的美味。
他們還在東京進行推廣，而且它不僅在廣島，而且在日本各地都越來越為人所知！
🌟夜叉烏龍麵
催化劑神樂門前溫泉村「辣食佈道者」江草泰正
【特色】這款原味烏龍麵以味噌湯底為基底，並加入辣椒粉和辣椒油，增添了辛辣風味。入口先是令人興奮地感受到辛辣，隨後而來的是濃鬱的鮮味，絕對會讓你欲罷不能。
我們將公關策略分為兩大類：① 穩定、持續的活動和② 基於社群媒體的傳播！
- 夜叉烏龍麵正在全縣範圍內推廣，包括在溫泉村舉辦神樂（傳統舞蹈）活動，宣傳海報也張貼在全縣各地的餐廳、路邊車站和旅遊設施中！
- 秋高田市和東寺村的官方社交媒體帳號發布的帖子，以及看到這些帖子的粉絲們，都在社交媒體和其他平台上宣傳了夜叉烏冬面！
這項策略非常成功，而且越來越受歡迎！它讓更多的人有機會嘗試！
贏得大獎賽後，它出現在許多媒體上，包括國家電視台！
🌟 廣島意麵
催化劑：株式會社戈薇中國四國分公司「番茄姊姊」末永詩織
【特色】採用廣島當地特產食材和番茄製成的義大利麵，並以廣島的代表色——紅色——裝飾。
他們積極致力於推廣廣島義大利麵，並與便利商店、超市和學校午餐計劃合作開發了許多合作菜單項目！
越來越多的餐廳加入這項倡議中，開始供應廣島意麵！
這場活動引發了人們的興奮，例如廣島義大利麵總選舉，人們可以投票選出自己最喜歡的義大利麵餐廳，以及《TJ廣島》雜誌上發表的文章。
🌟檸檬橙子
Catalyst Co., Ltd. MORKS 「吳市的SNS女王」森谷明子
【特色】這是一款用途廣泛的調味料，由於添加了日式高湯（dashi）來平衡檸檬的酸味，因此味道溫和。
我們在吳市政府、全縣的超市以及市內 100 多家餐廳張貼了宣傳我們推薦食品的海報，努力提高人們對檸檬柚子醋和吳市的認識。
Catalyst 擁有出色的溝通和行動能力，重視與鎮上居民的聯繫和團結感，並利用社交媒體與粉絲一起宣傳檸檬柚子醋和吳市的魅力。
吳市長也來表示支持，全市上下齊心協力宣傳，吳市整體變得生氣勃勃。
即使「最受歡迎美食大獎賽」已經結束，檸檬柚子醬仍然很受歡迎，超市裡有特別優惠券，報紙上也有廣告宣傳。
這五個群體的「最愛食物」已在多家媒體上亮相，並且越來越受歡迎。
在秋高田市的神樂門前溫泉村，每到週末，人們都會排隊購買夜叉烏龍麵。
除了這五種食物之外，還有許多其他「最喜歡的食物」！
我鼓勵大家去嚐嚐當地特色美食！ 😋
≪最受歡迎美食大獎賽概況≫
資格賽
申請期間：7月22日至8月31日；投票期間：8月4日至9月15日
參賽作品數量：31
・總投票數：62,060票 *每人每天1票
決賽
資格賽前5名小組將晉級決賽。
・投票期間：11月1日至11月30日
有效票：8,794 張（該期間每人 1 張選票）
