公告訊息

2024.12.27

從廣島縣小學生創作的「廣島義大利麵」中選出了包括大獎在內的十種獲獎菜單!

- 計劃從明年春天起將其作為餐廳菜單或配菜商業化 -


可果美株式會社與西日本高速道路服務控股株式會社中國分公司合作,
這是作為小學生的暑假專案進行。
新本地菜單“廣島意大利麵”的獲獎菜單已經確定!

在這個專案中,我們將從廣島縣小學生提交的總共 33 種廣島麵食菜單中進行選擇。
包括大獎賽在內的10個得獎菜單已決出!

大獎得主是使用廣島食材和銀魚、甘肅、檸檬等特產的比賽。
「高級廣島迷宮義大利麵」被選中!

我們已經發布了食譜,所以請嘗試在家做!
您可以點擊下面的獲獎菜單名稱來查看食譜。

獲獎菜單將於明年春天開始提供。
計劃作為中國、四國地區的餐廳菜單或配菜進行商業化! !

我很期待! ✨


[獲獎菜單]
<大獎賽>
菜單名稱:豪華廣島迷宮義大利麵(點這裡看食譜)
使用廣島食材:檸檬、小番茄、翁多銀魚、癌症、廣島泡菜

<戈薇獎>
菜單名稱:元氣森森義大利麵(點這裡看食譜)
使用廣島食材:翁多chirimen

<西日本高速公路SHD獎>
菜單名稱:冷凍豆漿番茄奶油卡佩里尼配銀魚和醃廣島青菜(點這裡看食譜)
使用廣島食材:Shirasu、廣島泡菜、祗園香菜

<農產品利用獎>
菜單名稱:廣島銀魚廣島青菜義大利麵(點這裡看食譜)
使用廣島食材:Shirasu、廣島泡菜

<畜產品利用獎>
菜單名稱:廣島夏威夷花番茄義大利麵(點這裡看食譜)
使用廣島食材:檸檬、小松菜、花香腸

<水產利用獎>
菜單名稱:番茄義大利麵配冷鯛魚刺身(點這裡看食譜)
使用廣島食材:紅鯛魚、LemoscoⓇ

<特別獎>
菜單名稱:脆皮廣島青菜番茄奶油義大利麵~佐火腿~(點這裡看食譜)
使用廣島食材:廣島泡菜

菜單名稱:廣島牡蠣那不勒斯烤起司(點這裡看食譜)
廣島使用食材:牡蠣

菜單名稱:沉睡紅寶義大利麵~配檸檬麵包~(點這裡看食譜)
使用廣島食材:大寶番茄、雞蛋、廣島檸檬

菜單名稱:全廣島酥!酥脆!番茄義大利麵(點這裡看食譜)
使用廣島食材:檸檬、廣島筱百合Ⓡ三元飯、魷魚天婦羅、小松菜、番茄


 

「廣島義大利麵」招募項目摘要等請點擊這裡 (*招募已結束)

推薦給想知道使用什麼當地食材的人

在「歡呼吧!廣島」網站上,
介紹當地食材的最佳季節以及食材的要點。
請大家放心使用作為參考!

歡呼!廣島惠普是請點擊這裡

美饌之都!廣島「必吃美食店」蒐羅了具備廣島特色的菜色及商品。廣島的美饌佳餚,就等您來品嘗。

  • 圖片:好吃!廣島“田部齋店”
  • 圖片:好吃!廣島“田部齋店”
  • 圖片:好吃!廣島“田部齋店”
  • 圖片:好吃!廣島“田部齋店”