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以今年5月舉行的G7廣島峰會為契機，將於5年2月6日（星期一）在縣政府舉辦“美味！廣島”項目發布會，利用農林水產精煉食品縣內生產的產品。完成了。

為了推進“美味！廣島計劃”，我們與代表廣島縣食品的綜合性社團法人廣島縣生活衛生協會等6個組織共同發起了“美味！廣島”聯盟。活動當天，廣島縣知事湯崎英彥和六個組織上台，在湯崎知事的見證下，各組織宣布了利用各自特點改善食物的政策。

湯崎知事說：“G7廣島峰會將吸引全世界許多人的關注，是向世界傳播廣島魅力的絕佳機會。通過這一舉措，各地將提供種類繁多的美食其結果是，日本國內外的人們將更加了解廣島的美味，縣民將以自豪的心情迎接廣島的遊客。我想創造一個良性循環，這將導致更多縣產食品原料的生產，”他評論道。

廣島縣日本料理技術人才協會會長 Kazuaki Shimohara 先生說：“廣島擁有豐富的中國山地自然資源，盛產蔬菜和其他山珍。我想提供的菜餚用日本的料理技術表現廣島的山海。”

此外，同一天，廣島縣將舉辦名為“廣島食品英雄挑戰賽”開始招募。我們正在招募挑戰者和支持者，他們將通過讓廣島的食材大放異彩來挑戰創造尚未發現的美味食品。該項目將持續徵集申請至8月，部分商家將繼續提供食品精細化支持至12月底。我們還計劃設立一個場地來展示成果。