公告訊息
「美味！廣島」計畫縣創意框架 HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGEWAVE 3 關於拋光結果報告和品嚐投票活動〜在食物拋光活動上發光的創意！ ～
在廣島縣，為了擴大縣產農林水產品的銷售管道和消費，我們以去年5月舉行的G7廣島峰會為契機，透過各種食品，磨練了縣內多樣化的食品資產。我們正在推進“美味！廣島」項目。
此次，作為本計畫推廣計畫之一的「HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE」（以下簡稱「本計畫」）的WAVE 26入選企業，自豪地接受了挑戰，將「食物」提煉出來」揭幕派對和品嚐投票活動於XNUMX 年XNUMX 月XNUMX 日星期五在神谷町鞦韆舉行。
WAVE3 計畫中選出的 7 家企業參與其中，並在山根副知事的見證下，發表了有關精製食品的吸引力和承諾的演講。
[廣島市] 廣島市肉品市場買賣參與者協會：使用廣島縣名牌和牛“廣島牛”製作的培根
【二十日市市】獨特執行委員會：使用二十日市的秘產大黃製作的菜餚。庫特爾甜點
[廣島市世羅町]自然農場兔之高原/一般社團法人農業LAB Yotsuba/tricroa：
前縣特產日本薄荷使用「赤丸」加工的產品
(花草茶/烘焙點心/巧克力/冰淇淋)
[廣島市三好市]安田能山株式會社/極豐清酒株式會社/藏谷井野神社/farmer's Collection ：
三位負責傳統產業的年輕人創造的新概念清酒“市見水”
【薩卡鎮】原文：美味的當地美食 廣島漁民餐 薩摩“牡蠣”
[北廣島町]中原農場株式會社：農民製作的新鮮收穫的麵食。“蔬菜.PA”
[廣島市] For You LLC：大量使用廣島縣產食材製成的“廣島餃子”
山根副知事主持品酒會
揭幕活動後半場也舉行了品嚐投票環節，將廣島縣各地的農林水產品製成的菜餚和產品呈現給媒體和公眾。
山根副知事也品嚐了這些食品，並說道：“所有的企業主都非常積極，他們製作的每種食品都有自己獨特的特色。”我們希望繼續傳播這一信息，以便人們會認為“廣島”很好吃！」評論道。
公眾的評論包括“我很高興能夠體驗到以前從未嘗試過的食材”和“能夠一邊品嚐食物，一邊直接從經營者那裡聽到他們的關鍵”，這很有趣點。”
精製食品主要在廣島縣的餐廳和各種組織的 EC 站點出售。今後將在「美味！廣島田邊齋店」網站上刊登該商品的銷售店鋪。
在本次揭牌活動中，我們對七家企業展示的樣品進行了投票活動。
根據品嚐投票結果，獲得最高票數的廣島市肉類市場買賣協會在2月7日星期三舉行的“美味！廣島獎”上獲得了獎項。
