科內

廣島居民都會為之興奮的餐廳。

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廣島縣的傳統飲食文化科內

「牛肩肉」指的是牛肩胛肉,在廣島縣以外的地方也被稱為「胸肉」、「前胸肉」或「肩胛肉」。這道廣島傳統美食令人欲罷不能,薄切的酥脆肥肉和緊實的瘦肉完美融合!它還富含膠原蛋白和明膠,對皮膚非常有益!

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