可口的！廣島專輯

在G7廣島峰會之後的「美味！廣島計畫」中，
這是一個旨在向國內外傳播廣島多樣化食品魅力並活躍廣島美食場景的項目。
隨著業務的發展，我們將與許多生產廣島縣農林水產品的生產商合作，
我們得到了積極從事利用和傳播這些資訊的活動的公司和經營者的合作。

6個組織的倡議

代表廣島美食的組織和酒店聯合起來組成了“美味！廣島”聯盟。基於每個人的智慧和經驗的分享和分享而產生的想法，日式、西式、中式、廣島燒、甜點和其他「新廣島食品」等多種類型被提煉出來。

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廣島縣日本烹飪技師協會

http://www.ginoshi.jp/index.php

利用瀨戶內的時令魚和山上的當地蔬菜，開發了總計19種新菜單，以表現瀨戶內和廣島的山和海。

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全日本廚師協會中國地方廣島縣總部

http://www.ajca.jp/

我們致力於開發發揮廣島和牛多樣性特徵的菜單和產品，總共開發了 16 個新菜單項目。

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日本中華料理協會廣島縣分會

http://www.jaccc.or.jp/

使用廣島縣的豬肉和蔬菜開發出多種中華料理，總共開發了13個新菜單項目。

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廣島燒學院

https://okonomiyaki.or.jp/

我們接受了開發廣島燒的挑戰，廣島燒以七國集團成員國的當地美食命名。此菜單在 7 家企業中作為限時菜單提供。

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廣島點心工業協會

https://hiroshima-okashi.jp/

11家企業致力於開發使用廣島縣生產的紅豆的點心，總共開發了12種新產品。

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廣島峰會相關住宿設施

七國集團廣島峰會相關住宿設施的六家業者總共改進了 7 種菜單。

可口的！廣島支援企業

作為該計畫的支援企業，該公司一直致力於利用廣島縣生產的農林水產品，並改進其產品和菜單。

圖片提供：西日本高速道路服務控股株式會社

西日本高速道路服務控股株式會社

他們努力開發紀念G7高峰會的菜單，為此計畫舉辦博覽會，並舉辦使用廣島縣農林水產品的蓋飯比賽。我們是該專案的支援公司，並與該縣簽訂了全面合作夥伴協議。

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圖：日本 7-11 有限公司

株式會社セブン-イレブン・ジャパン

從紀念G7廣島峰會而開發的產品，Eijaro！感謝您為組織廣島博覽會所做的努力。
我們是該專案的支援公司，並與該縣簽訂了全面合作夥伴協議。

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圖片：羅森有限公司

株式會社ローソン

感謝你們為紀念 G7 廣島峰會而開發的產品所做的努力。我們是該專案的支援公司，並與該縣簽訂了全面合作夥伴協議。

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圖片來源：戈薇有限公司

可果美有限公司

我們邀請了許多企業參與，並努力開發了使用廣島縣生產的食材的「廣島麵食」菜單。我們是該專案的支援公司，並與該縣簽訂了全面合作夥伴協議。

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食尚市集店

指提供積極使用廣島縣產品（肉類、蔬菜、當地魚類、水果等）的菜單和產品，並聲稱提供招待的企業。
截至 2024 年 3 月，已有超過 1,200 家企業註冊。

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可口的！廣島田部西店大獎賽

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為了讓更多的顧客了解擁有700多家註冊店舖的「馴仙師十」的魅力，我們舉辦了針對註冊店舖的食品/產品大獎賽。

詳細資訊請見此處

在總共 82 份申請中，獲獎者根據金額分為四個類別，由食品專家選出第一名至第三名。

1,000日圓以下類別
1地方巴·庫拉·維托
2地方貝卡拉納加亞
3地方牛藍鬍子
3,000日圓以下類別
1地方奇蘭
2地方糕點店COGUMAYA
3地方Minoru Shokudo Ekie 廣島
5,000日圓以下類別
1地方魚池安家彩香
2地方尾道國際酒店日式餐廳“四季亭”
3地方伊普西隆
5,000日圓以上類別
1地方池田魚池正規
2地方盧尼貝爾
3地方拉杜瓦茲

廣島食品英雄挑戰賽

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我們向廣島市民徵求意見，他們比任何人都更了解廣島的吸引力。挑戰企業（英雄）和支持他們的導師（英雄大腦）共同創造了「新廣島食物」。

詳細資訊請見此處

共有 1,2,3 家參與 WAVE 31、XNUMX 和 XNUMX 的企業開發了新產品和新菜單，從而改進了廣島縣的農業、林業和漁業產品。

與廣島縣農林水產品生產者的對接項目

以G7廣島高峰會為契機，拓展廣島食材銷售通路。我們為縣內生產者與國內外食品和飲料企業牽線搭橋，與縣內四家信用金庫合作，舉辦獨特的商務會議，支持擴大廣島縣生產的農林水產品的使用。
每次活動都取得了巨大成功，來自廣島縣的許多飯店、餐廳和其他企業主都參加了。